TRAINING ONLINE ISO 22000 VERSI 2018

TRAINING ONLINE ISO 22000 VERSI 2018

DESKRIPSI TRAINING WEBINAR PEMAHAMAN DAN INTERPRETASI FOOD SAFETY SYSTEM :

ISO 22000:2018 telah terbit pada Juni 2018 ini. Standar ini merupakan pedoman dalam pelaksanaan sistem manajemen keamanan pangan (SMKP). Menyediakan serangkaian proses yang kuat dan efektif untuk meningkatkan keamanan pangan pada industri pengolahan pangan. ISO 22000:2018 dirancang untuk dapat diterapkan dari hulu ke hilir untuk semua ukuran industri pangan. Harapan kita upaya preventif dalam ISO 22000:2018 dapat mengurangi penyakit yang menyebar melalui rantai makanan.

Lebih dari 200 penyakit yang menyebar melalui rantai makanan. Produksi makanan yang aman dan berkelanjutan adalah salah satu tantangan terbesar kami. Globalisasi perdagangan pangan yang semakin marak, meluas memperumit keamanan pangan. Edisi baru ISO 22000:2018 tentang sistem manajemen keamanan pangan menyajikan respons yang tepat waktu.

Keamanan pangan adalah tentang pencegahan, eliminasi dan pengendalian bahaya bawaan makanan. Dari mana? Tentu dari tempat produksi hingga titik konsumsi. Karena bahaya keamanan pangan dapat dikenali pada setiap tahap proses. Setiap industri dalam rantai pasokan makanan harus memastikan pengendalian bahaya yang ada dengan pengendalian yang maksimal. Nah dengan ISO 22000:2018 keamanan pangan dapat diupayakan melalui upaya gabungan semua pihak : pemerintah, produsen, pengecer, dan konsumen akhir.

Terlepas dari ukuran atau sektor, ISO 22000: 2018, sistem manajemen keamanan pangan ini harus senantiasa ditingkatkan performanya. Sehingga mampu mengidentifikasi, mencegah dan mengurangi bahaya bawaan makanan dalam rantai makanan dan pangan. Edisi baru pada standar ini ada beberapa amandemen perbaikan standar, meliputi :

• Adopsi Struktur Tingkat Tinggi yang umum untuk semua standar sistem manajemen ISO, sehingga lebih mudah menggabungkan ISO 22000 dengan sistem manajemen lain (seperti ISO 9001 atau ISO 14001) pada waktu tertentu.
• Pendekatan baru terhadap risiko sebagai konsep vital dalam bisnis makanan yang membedakan antara risiko di tingkat operasional dan tingkat bisnis sistem manajemen.
• Tautan kuat ke Codex Alimentarius, komisi makanan Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB) yang mengembangkan pedoman keamanan pangan dunia.

Standar baru ini menawarkan pengendalian dinamis bahaya keamanan pangan dengan menggunakan 5 alat :

• Komunikasi interaktif,
• Manajemen Sistem,
• Program Prasyarat Dasar (PRP) sering juga disebut GMP.
• Operational Pre-Requiste Program (O-PRP) untuk mengendalikan bahaya yang tidak kritis (CP)
• Prinsip Analisis Bahaya dan Titik Kendali Kritis (HACCP) untuk mengengendalikan CCP.

Jacob Faergemand, Ketua komite teknis ISO / TC 34, produk makanan, subkomite 17, Sistem manajemen keamanan pangan, yang mengembangkan standar, mengatakan :

Untuk memenuhi kebutuhan pasar untuk keamanan pangan, ISO 22000 ini dibuat oleh para pemangku kepentingan yang terlibat dalam organisasi keamanan pangan : pemerintahan, konsumen, konsultasi, industri dan penelitian. Ketika sistem manajemen keamanan pangan dikembangkan oleh pengguna ISO 22000, Anda memastikan bahwa persyaratan dari pasar terpenuhi. ISO 22000 : 2018 membatalkan dan menggantikan ISO 22000 : 2005. Sehingga Organisasi yang bersertifikasi standar memiliki tiga tahun sejak tanggal publikasi untuk transisi ke versi baru.

Menimbang cukup kompleknya materi pelatihan ISO 22000 versi 2018 ini bagi peserta, dibutuhkan training provider yang berpengalaman di bidangnya agar tidak membuat peserta tidak menjadi cepat bosan dan jenuh dalam mendalami bidang teknik ini.

TUJUAN TRAINING MENINGKATKAN HUBUNGAN DENGAN PIHAK-PIHAK YANG BERKEPENTINGAN UNTUK PRAKERJA :

Training ISO 22000 ini sangatlah efektif diikuti dimana bertujuan untuk:

• Memberikan pengetahuan dan pemahaman terhadap Standar Keamanan Pangan sesuai ISO 22000 Food Safety management System
• Sebagai mediasi pengenalan ISO 22000 dalam Industri Nasional Internasional
• Memperkenalkan cara mengaplikasikan dan membuat Food Safety System berdasarkan ISO 22000
• Memberikan pengetahuan tentang proses Sertifikasi ISO dari persiapan SDM, sistem, dokumen dan persiapan untuk audit sertifikasi ISO 22000 Sistem Manajemen Keamanan Pangan.
• Menjelaskan Keuntungan dan manfaat menerapkan Sistem Keamanan Pangan ISO 22000 bagi semua pengembang usaha terkait dengan pengelolahan pangan dan regulasi.

Adapun manfaat yang didapat setelah menyelesaikan program Training ISO 22000:2018 ini diantaranya adalah:

• Setelah mengikuti pelatihan ini peserta diharapkan mampu memahami dan menguasai sistem manajemen keamanan pangan sesuai dengan standar Internasional ISO 22000 dan manfaat penerapannya, yang juga terintegrasi oleh standar sistem lainnya seperti : HACCP, GMP, SSOP, Hygiene and Sanitation.
• Badan Pengawas Pemerintah mampu melakukan pengawasan dan pengendalian SMKP di perindustrian, sekaligus menilai keefektifan SMKP yang telah dilaksanakan pada suatu industry sehingga mampu memberikan evaluasi dan tindakan perbaikan seperti apa yang dilakukan.
• Meningkatkan hubungan dengan pihak-pihak yang berkepentingan, termasuk para karyawan, pelanggan, rekanan dan regulasi
• Persyaratan kepatuhan hukum, dengan pemahaman bagaimana persyaratan suatu peraturan dan perundang-undangan tersebut mempunyai pengaruh penting pada suatu organisasi dan para pelanggan anda dan kebenaran pengujian produk melalui audit internal dan tinjauan-tinjauan manajemen
• Peserta mampu memahami proses pengendalian manajemen resiko, dengan konsistensi secara sungguh sungguh dan pengetahuan terhadap kemampu-telusuran produk dari hasil sebuah industri
• Tercapainya kepercayaan masyarakat terhadap produk pangan yang beredar dipasaran.
• Mampu memahami dan menguasai step by step proses Sertifikasi ISO 22000 oleh badan sertifikasi indepent yang diakui di kancah nasional dan internasional.

Dengan mengikuti pelatihan ISO 22000 versi 2018 Peserta dapat berbagi pengetahuan / sharing knowledge mengenai ISO 22000 versi 2018 dengan peserta dari perusahaan lain yang bergerak di bidang ISO 22000 versi 2018.

Materi Pelatihan Pemahaman Dan Interpretasi Food Safety System Online Zoom :

1. Persyaratan dan ruang lingkup standar ISO 22000:2018 food safety management system
2. Integrasi Food Safety Management System berdasarkan ISO 22000 dengan SMKP lainnya seperti: HACCP, GMP, SSOP, Hygiene dan Sanitation.
3. Pemahaman dan Interpretasi Food Safety System base on ISO 22000:2018
4. Impelementasi ISO 22000:2018 Food Safety Management System
5. Manfaat penerapan Food Safety Management dalam organisasi Pembuatan Sistem Keamanan pangan, Sistem Dokumentasi Food Safety, dan Pengembangan Sistem Food Safety berdasarkan standar ISO 22000:2018.
6. Prerequisite Program, Ruang Lingkup Kerja Internal Auditor/Auditing ISO 22000:2018
7. Tips dan Triks melakukan Audit yang efektif dan menjadi Auditor yang berkualitas
8. Reporting dan tindak lanjut serta evaluasi temuan Audit Sistem Sertifikasi ISO 22000:2018 Food Safety Management System
9. Tips dan triks meraih Sertifikasi ISO 22000:2018 Food Safety Management System.
10. Studi Kasus / Praktek pemecahan masalah ISO 22000 versi 2018.

Metode Pelatihan Meningkatkan Hubungan Dengan Pihak-Pihak Yang Berkepentingan Online Zoom :

Training ISO 22000:2018 ini menggunakan metode yang sangat aplikatif. Dimana peserta akan diberikan pemahaman dari sisi konsep, contoh aplikasi, berlatih menuangkan konsep, diskusi interaktif dan studi kasus. Dengan demikian peserta dapat lebih mudah memahami dan menguasai materi yang diajarkan.

Metode Training ISO 22000 versi 2018 dapat menggunakan fasilitas training zoom atau training online, dan bisa juga training offline atau training tatap muka.

Instruktur Pelatihan Integrasi Food Safety Management System Online Zoom :

Instruktur yang mengajar pelatihan ISO 22000 versi 2018 ini adalah instruktur yang berkompeten di bidang ISO 22000 versi 2018 baik dari kalangan akademisi maupun praktisi.

PESERTA :

• Team ISO Perusahaan.
• Dept SDM Perusahaan.
• Safety Officer.
• Management Bisnis Perusahaan : Catering, Hotel, Apartement, Restorant.
• Dan semua pihak yang terlibat secara langsung maupun tidak terkait dengan sistem manajemen keamanan pangan perusahaan.
• Peserta yang dapat mengikuti training ISO 22000 versi 2018 ini adalah staff sdm atau karyawan yang ingin mendalami bidang ISO 22000 versi 2018.

Karena kompleksnya pelatihan ini, maka dibutuhkan pendalaman yang lebih komprehensif melalui sebuah training. Dan menjadi sebuah kebutuhan akan training provider yang berpengalaman di bidangnya agar tidak membuat peserta menjadi cepat bosan dan jenuh dalam mendalami bidang teknik ini.

Jadwal Pelatihan Transform-mpi.com 2024 :

• Batch 1 : 03 – 04 Januari 2024 | 16 – 17 Januari 2024
• Batch 2 : 07 – 08 Februari 2024 | 20 – 21 Februari 2024
• Batch 3 : 05 – 06 Maret 2024 | 19 – 20 Maret 2024
• Batch 4 : 09 – 10 April 2024 | 13 – 24 April 2024
• Batch 5 : 07 – 08 Mei 2024 | 22 – 23 Mei 2024
• Batch 6 : 05 – 06 Juni 2024 | 25 – 29 Juni 2024
• Batch 7 : 09 – 10 Juli 2024 | 23 – 24 Juli 2024
• Batch 8 : 06 – 07 Agustus 2024 | 20 – 21 Agustus 2024
• Batch 9 : 04 – 05 September 2024 | 18 – 19 September 2024
• Batch 10 : 18 – 19 Oktober 2024 | 15 – 16 Oktober 2024
• Batch 11 : 06 – 07 November 2024 | 26 – 27 November 2024
• Batch 12 : 04 – 05 Desember 2024 | 18 – 19 Desember 2024

Catatan : Jadwal dapat menyesuaikan dengan kebutuhan anda.

Biaya dan Lokasi Pelatihan :

• Jakarta
• Bandung
• Yogyakarta
• Surabaya
• Malang
• Bali
• Lombok

Catatan : Biaya diatas belum termasuk akomodasi/penginapan. Apabila ada pertayaan mengenai materi, biaya, lokasi, jadwal dan penawaran lainnya, hubungi kami di nomor CS kami.

Fasilitas Pelatihan di transform-mpi.com:

1. Penjemputan dari Hotel/Bandara/Stasiun/Terminal.
2. Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, Flashdisk, dll).
3. Transportasi Peserta ke tempat pelatihan.
4. 2x Coffe Break & 1 Lunch (Makan Siang).
5. Training Room Full AC and Multimedia.
6. Free Bag or Backpack (Tas Training).
7. Softfile Foto Training
8. Sertifikat Pelatihan.
9. Souvenir Exclusive.