Daftar isi :
TRAINING AUDIT INTERNAL KEAMANAN PANGAN
Deskripsi
Apakah Anda sebagai praktisi industri pangan pernah menghadapi temuan audit yang berulang atau ketidaksesuaian yang sulit ditelusuri akar masalahnya? Dalam buku Food Safety Management: A Practical Guide for the Food Industry disebutkan bahwa kegagalan audit internal sering disebabkan oleh kurangnya kompetensi auditor dalam mengidentifikasi risiko kritis secara sistematis, sehingga potensi bahaya tidak terdeteksi sejak dini. Hal ini menunjukkan betapa pentingnya pelatihan audit internal keamanan pangan untuk memastikan sistem berjalan efektif dan mampu mencegah risiko sebelum menjadi masalah serius.
Lalu, kenapa pelatihan Audit Internal Keamanan Pangan itu sangat penting?
Pelatihan ini merupakan program pengembangan kompetensi yang dirancang untuk membekali peserta dengan pengetahuan dan keterampilan dalam melakukan audit internal sistem keamanan pangan secara terstruktur dan sesuai standar yang berlaku. Peserta akan mempelajari prinsip audit, teknik pemeriksaan, identifikasi ketidaksesuaian, serta penyusunan laporan audit yang objektif dan berbasis bukti. Selain itu, pelatihan ini juga menekankan pada peningkatan kemampuan analisis dalam mengevaluasi efektivitas sistem manajemen keamanan pangan di suatu organisasi.
Pelatihan yang membahas mengenai pelatihan Audit Internal Keamanan Pangan tidak tuntas jika dipelajari dalam hitungan jam, diperlukan waktu tersendiri dan bimbingan yang profesional.
Tujuan
- Meningkatkan pemahaman prinsip audit internal
- Menguasai teknik identifikasi risiko keamanan pangan
- Meningkatkan kemampuan analisis temuan audit
- Memastikan kesesuaian dengan standar keamanan pangan
- Meningkatkan efektivitas sistem manajemen pangan
Dengan mengikuti pelatihan sistem manajemen keamanan pangan ini, diharapkan peserta lebih dapat lebih mendalami pengetahuan mengenai Audit Internal Keamanan Pangan.
Materi
- Konsep dasar sistem manajemen keamanan pangan
- Prinsip dan teknik audit internal pangan
- Standar keamanan pangan ISO 22000 dan HACCP
- Perencanaan dan persiapan audit internal
- Teknik identifikasi bahaya dan analisis risiko pangan
- Metode pengumpulan bukti audit yang efektif
- Penyusunan checklist audit internal
- Teknik wawancara dan observasi dalam audit
- Pelaporan hasil audit dan tindak lanjut temuan
- Evaluasi efektivitas sistem keamanan pangan
Peserta
Pelatihan audit mutu pangan ini sangat cocok untuk diikuti peserta dari kalangan :
- Quality Assurance
- Quality Control
- Food Safety Officer
- Auditor Internal
- Supervisor Produksi
Instruktur
Training pengendalian risiko pangan yang diselenggarakan, akan dilatih oleh instruktur yang berpengalaman dalam bidang sistem manajemen keamanan pangan :
Instruktur yang mengajar pelatihan Audit Internal Keamanan Pangan ini adalah instruktur yang berkompeten di Audit Internal Keamanan Pangan ini baik dari kalangan akademisi maupun praktisi.
Metode Pelatihan
Pelatihan ini menggunakan metode yang interaktif dan aplikatif, sehingga peserta dapat lebih mudah memahami materi. Instruktur berpengalaman akan menyampaikan materi secara sistematis, sementara peserta akan mengikuti diskusi kelompok untuk mendalami konsep. Selain itu, pelatihan ini juga mencakup simulasi serta studi kasus yang membantu peserta memahami penerapan konsep secara langsung dalam dunia kerja. Dengan pendekatan ini, mereka tidak hanya memperoleh wawasan teoretis, tetapi juga mengembangkan keterampilan praktis yang dapat mereka terapkan sesuai dengan kebutuhan industri.
Jadwal Pelatihan Manpowerindo 2026
- Batch 1 : 7 – 8 Januari 2026 || 14 – 15 Januari 2026 || 21 – 22 Januari 2026
- Batch 2 : 4 – 5 Februari 2026 || 11 – 12 Februari 2026 || 18 – 19 Februari 2026
- Batch 3 : 2 – 3 Maret 2026 || 4 – 5 Maret 2026
- Batch 4 : 1 – 2 April 2026 || 8 – 9 April 2026 || 15 – 16 April 2026 || 22 – 23 April 2026
- Batch 5 : 5 – 6 Mei 2026 || 12 – 13 Mei 2026 || 19 – 20 Mei 2026 || 25 – 26 Mei 2026
- Batch 6 : 2 – 3 Juni 2026 || 9 – 10 Juni 2026 || 18 – 19 Juni 2026 || 23 – 24 Juni 2026
- Batch 7 : 7 – 8 Juli 2026 || 14 – 15 Juli 2026 || 21 – 22 Juli 2026 || 28 – 29 Juli 2026
- Batch 8 : 4 – 5 Agustus 2026 || 11 – 12 Agustus 2026 || 18 – 19 Agustus 2026 || 26 – 27 Agustus 2026
- Batch 9 : 1 – 2 September 2026 || 8 – 9 September 2026 || 15 – 16 September 2026 || 22 – 23 September 2026
- Batch 10 : 6 – 7 Oktober 2026 || 13 – 14 Oktober 2026 || 20 – 21 Oktober 2026 || 27 – 28 Oktober 2026
- Batch 11 : 3 – 4 November 2026 || 10 – 11 November 2026 || 17 – 18 November 2026 || 24 – 25 November 2026
- Batch 12 : 1 – 2 Desember 2026 || 8 – 9 Desember 2026 ||15 – 16 Desember 2026 || 22 – 23 Desember 2026
Catatan : Jadwal dapat menyesuaikan dengan kebutuhan anda.
Investasi dan Lokasi Training
- Jakarta ( 6.500.000 IDR / participant)
- Bandung ( 6.000.000 IDR / participant)
- Surabaya ( 7.500.000 IDR / participant)
- Makassar ( 7.500.000 IDR / participant)
- Yogyakarta (6.000.000 IDR / participant)
- Bali ( 7.500.000 IDR / participant)
- Lombok ( 7.500.000 IDR / participant)
- Batam ( 7.500.000 IDR / participant)
Catatan :
*Syarat dan Ketentuan Berlaku
*Harga tersebut berlaku untuk minimal DUA participant
*Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.
Fasilitas Training
- Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, Flashdisk, dll).
- 2x Coffee Break & 1 Lunch (Makan Siang).
- Training Room Full AC and Multimedia.
- Free Bag or Backpack (Tas Training).
- Softfile Foto Training
- Sertifikat Pelatihan.
- Souvenir Exclusive.
- City Tour (Optional)
FAQ tentang Manpowerindo Training
Q : Apakah training Audit Internal Keamanan Pangan 2026 dilakukan secara online atau offline?
A : Pelatihan dapat diselenggarakan dalam bentuk online (via Zoom/Google Meet/learning platform) maupun offline (tatap muka di lokasi tertentu), tergantung jenis program yang dipilih.
Q : Berapa lama durasi pelatihan?
A : Durasi pelatihan bervariasi, mulai dari 1 hari, beberapa hari, hingga program intensif mingguan, menyesuaikan dengan materi dan kebutuhan peserta.
Q : Apakah peserta akan mendapatkan sertifikat?
A : Ya, setiap peserta yang telah menyelesaikan program pelatihan akan mendapatkan sertifikat resmi sebagai bukti kompetensi tambahan.
Q : Bagaimana cara mendaftar training sistem manajemen keamanan pangan terbaik?
A : Peserta dapat mendaftar melalui website resmi, formulir pendaftaran online, atau langsung menghubungi panitia/penyelenggara yang tertera pada informasi pelatihan.
Dapatkan promo khusus pendaftaran hari ini !
AYO SEGERA DAFTARKAN DIRI ANDA
Syarat dan Ketentuan Berlaku
*Artikel ini disusun oleh Fattah Adib Amanullah. Saya seorang content writer sejak tahun 2024. Saat ini penulis berfokus dalam penyusunan artikel pelatihan untuk website Manpowerindo Training. Saya berkominten untuk menghasilkan artikel pelatihan yang informatif serta dapat mudah dipahami oleh pembaca. Jangan ragu menghubungi kontak yang ada untuk informasi lebih lanjut mengenai pelatihan ini.
