Industri Internasional ISO Keamanan Operasional Pabrik Production Produksi Quality Assurance Regulasi

TRAINING IMPLEMENTASI ISO 22000

Content Writer Resti Alfiana 0
TRAINING IMPLEMENTASI ISO 22000

TRAINING IMPLEMENTASI ISO 22000

Deskripsi

Standar yang digunakan adalah ISO 22000:2018, merupakan standar ISO terbaru untuk sistem manajemen keamanan pangan yang digunakan secara global. Standar ini berguna untuk memberikan jaminan keamanan makanan hingga ke rantai konsumsi.

Lalu apa itu pelatihan implementasi ISO 22000 ?

Program pelatihan implementasi ISO 22000 ini adalah program pelatihan yang bertujuan untuk memberikan pembekalan dalam penerapan sistem manajemen keamanan pangan. Dalam pelatihan ini, peserta akan dibimbing untuk bisa menerapkan standar ISO 22000:2018. Selain itu, mereka juga akan mendapatkan prinsip-prinsip Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP).

Pelatihan yang membahas mengenai manajemen keamanan pangan tidak tuntas jika dipelajari dalam hitungan jam, diperlukan waktu tersendiri dan bimbingan yang profesional.

Tujuan

  • Kemampuan dan pengetahuan dalam penanganan makanan secara benar dari penanganan bahan baku hingga penyajian.
  • Memberikan pemahaman faktor penyebab terjadinya keracunan makanan, serta cara menghindari potensi terjadinya keracunan makanan.
  • Memberikan pemahaman dalam menghasilkan makanan yang aman serta terhindar dari wabah keracunan makanan.

Dengan mengikuti pelatihan standar ISO 22000 ini, diharapkan peserta lebih dapat lebih mendalami pengetahuan mengenai implementasi ISO 22000.

Mat

  1. Proses Produksi Makanan

    • Aspek bangunan dan fasilitas: suplai air, penanganan limbah domestik, fasilitas ganti dan toilet, fasilitas cuci tangan, fasilitas disinfeksi, pencahayaan, ventilasi, dll.
    • Food Handling: thawing, pendinginan, proses memasak, pemanasan ulang, penyajian, mencegah kontaminasi silang, dll.
    • Peralatan, Utensil dan Transportasi.
  2. Persyaratan Hygiene dan Sanitasi

    • Cleaning and desinfection.
    • Hygiene control.
    • Penampungan dan pembuangan limbah.
    • Pest control and domestic animals.
  3. Personal Hygiene dan Aspek Kesehatan

    • Pelatihan mengenai higiene.
    • Pemeriksaan kesehatan dan penanganan aspek medis lainnya.
    • Kebersihan dan kebiasan perorangan.
    • Penggunaan sarung tangan, supervisi, dll.
  4. Quality Control

    • Labeling.
    • HACCP dan safety samples.
    • Outbreak investigation.

TRAINING IMPLEMENTASI ISO 22000

Peserta

Training audit internal ISO ini sangat cocok untuk diikuti peserta dari kalangan :

  • Manajer mutu dan keamanan pangan
  • Tim HACCP dan food safety
  • Auditor internal perusahaan pangan
  • Staf produksi dan operasional pabrik makanan
  • Konsultan sistem manajemen keamanan pangan

Instruktur

Training manajemen keamanan pangan yang diselenggarakan, akan dilatih oleh instruktur yang berpengalaman dalam bidang standar ISO 22000 :

Instruktur yang mengajar pelatihan implementasi ISO 22000 ini adalah instruktur yang berkompeten di implementasi ISO 22000 ini baik dari kalangan akademisi maupun praktisi.

Metode Pelatihan

Pelatihan ini menggunakan metode yang interaktif dan aplikatif, sehingga peserta dapat lebih mudah memahami materi. Instruktur berpengalaman akan menyampaikan materi secara sistematis, sementara peserta akan mengikuti diskusi kelompok untuk mendalami konsep. Selain itu, pelatihan ini juga mencakup simulasi serta studi kasus yang membantu peserta memahami penerapan konsep secara langsung dalam dunia kerja. Dengan pendekatan ini, mereka tidak hanya memperoleh wawasan teoretis, tetapi juga mengembangkan keterampilan praktis yang dapat mereka terapkan sesuai dengan kebutuhan industri.

Jadwal Pelatihan Manpowerindo 2025

  • Batch 1 : 30 – 31 Januari 2025
  • Batch 2 : 13 – 14 Februari 2025
  • Batch 3 : 11 – 12 Maret 2025
  • Batch 4 : 16 – 17 April 2025
  • Batch 5 : 15 – 16 Mei 2025
  • Batch 6 : 25 – 26 Juni 2025
  • Batch 7 : 16 – 17 Juli 2025
  • Batch 8 : 6 – 7 Agustus 2025
  • Batch 9 : 3 – 4 September 2025
  • Batch 10 : 8 – 9 Oktober 2025 || 29 – 30 Oktober 2025
  • Batch 11 : 13 – 14 November 2025 || 25 – 27 November 2025
  • Batch 12 : 15 – 16 Desember 2025

Catatan : Jadwal dapat menyesuaikan dengan kebutuhan anda.

Biaya dan Lokasi Pelatihan

Pelatihan ini sudah pernah diadakan di Jakarta dan Yogyakarta. Kami juga bisa menyelenggarakan di kota lain, antara lain :

  • Bandung
  • Bali
  • Surabaya

Catatan : Biaya belum termasuk akomodasi/penginapan. Apabila ada pertayaan mengenai materi, biaya, lokasi, jadwal dan penawaran lainnya, hubungi kami di nomor CS kami.

Fasilitas Training

  1. Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, Flashdisk, dll).
  2. 2x Coffee Break & 1 Lunch (Makan Siang).
  3. Training Room Full AC and Multimedia.
  4. Free Bag or Backpack (Tas Training).
  5. Softfile Foto Training
  6. Sertifikat Pelatihan.
  7. Souvenir Exclusive.

AYO SEGERA DAFTARKAN DIRI ANDA
Syarat dan Ketentuan Berlaku

*Artikel ini disusun oleh Resti Alfiana. Saya seorang content writer sejak tahun 2023. Saat ini penulis berfokus dalam penyusunan artikel pelatihan untuk website Manpowerindo Training. Selain aktif sebagai content writer, saya juga seorang SEO specialist, memastikan artikel yang disusun mudah untuk pengguna temukan di mesin pencari. Saya berkominten untuk menghasilkan artikel pelatihan yang informatif serta dapat mudah dipahami oleh pembaca. Jangan ragu menghubungi kontak yang ada untuk informasi lebih lanjut mengenai pelatihan ini.

Post Views: 16
Related Story